Índice:

Capítulo 1: INTRODUCCIÓN 1.1. La pirámide de la producción 1.2. La evaluación del PRV 1.3. El impacto ambiental 1.4. Conceptos y definiciones relacionados con PRV 1.4.1. Concepto 1.4.2. Definiciones en PRV Capítulo 2: ¿POR QUE EL PRV? 2.1. Porque produce más por hectárea 2.2. Porque tiene menor costo por unidad de producto 2.3. Porque incrementa la fertilidad del suelo 2.4. Porque protege el ambiente, secuestra C a tasas altas y controla la erosión 2.5. Porque tiene un balance energético positivo 2.6. Porque produce alimentos limpios. Producción orgánica 2.7. Porque respeta el bienestar animal 2.8. Porque torna viable la integración de factores 2.9. Porque es esencial para la agricultura sustentable 2.10. Porque promueve una mayor ganancia económica real Capítulo 3: FUNDAMENTOS DEL PRV 3.1. Principios de fisiología vegetal 3.2. Sistemas energéticamente abiertos 3.3. La fotosíntesis 3.4. Plantas C3 y C4 3.5. La biocenosis 3.5.1. Los Indicadores 3.5.1.a. Los líquenes 3.5.1.b. Las termitas 3.5.1.c. Los escarabajos 3.5.1.d. Las lombrices 3.6. La trofobiosis 3.7. El ciclo etileno 3.8. Alelopatía N, plantas compañeras 3.9. La transmutación de los elementos con baja energía 3.9.1. La teoría de Kervran 3.9.2. La posición japonesa 3.10. Las plantas indicadoras 3.10.1. El diálogo con la naturaleza 3.10.2. Porqué indicadoras 3.10.3. Las contradicciones Cebollín (cíperus; Cyperus rotundus) Escoba dura (guanxuma; Sida rombifolia folia) Gramón Senecio (senecio, flor amarilla; Senecio brasiliensis) Pasto horqueta Cardos (Cardus sp, Cirsium sp., Silybum sp.) Paja colorada (Shizachyrium sp) Quiebra arado Abrojo Carqueja (Baccharis genistelloides) Chirca (chilca; Dodonaea viscosa) Pasto amargo Helecho Mío-mío (Baccharis coridifolia) Eragrostis Sorgo-de-alepo (sorgo de Alepo; Sorghum halepense) Chinchilla Otros indicadores Capítulo 4: LEYES UNIVERSALES DEL PASTOREO RACIONAL 4.1. La sigmoidea 4.2. El punto óptimo de reposo y el reabastecimiento del sistema de reservas 4.3. Las leyes universales del pastoreo racional 4.3.1. Ley del reposo 4.3.2. Ley de la ocupación 4.3.3. Ley del rendimiento máximo 4.3.4. Ley de los rendimientos regulares 4.4. Algunas implicancias de las leyes 4.4.1. El "arte de saber saltar" 4.4.2. Punto óptimo de reposo 4.4.3. La aceleración fuera de tiempo 4.4.4. Despunte y repaso Capítulo 5: EL SUELO Y LA MATERIA ORGÁNICA 5.1. Estructura y porosidad 5.2. Las agresiones y sus consecuencias 5.3. La compactación del suelo en PRV 5.4. Los "años de miseria" 5.5. La erosión 5.6. La materia orgánica, MO 5.6.1. La bosta 5.7. Las raíces 5.8. fertilizantes correctivos, y agrotóxicos 5.9. La Ley de la fertilidad creciente 5.10. La ruta de la dependencia Capítulo 6: EL AGUA UN NUEVO CONCEPTO 6.1. El agua un nuevo concepto 6.2. Comportamiento de bebida 6.3. Necesidades del rodeo 6.4. Cálculo de la hidráulica 6.5. Cálculo del bebedero Capítulo 7: LA DIVISIÓN DEL ÁREA 7.1. Principios 7.2. El sistema viario 7.3. Las tranqueras 7.4. Número de parcelas 7.5. Superficie de las parcelas 7.6. Forma geométrica de las parcelas 7.7. Bebederos y saleros 7.8. Fichas 7.9. Área útil del proyecto 7.10. Alambrados 7.10.1. Escuelita 7.10.2. Energizadores 7.10.3. Cuidados a observar 7.10.4. Detalles constructivos 7.10.5. Alambrados móviles Capítulo 8: LAS PASTURAS Y SU MANEJO 8.1. Pasturas nativas y naturalizadas 8.2. Plantas forrajeras 8.3. Formación de las pasturas 8.3.1. Siembra sobre tapiz 8.3.2. Primer pastoreo 8.3.3. Siembra en bosta 8.3.4. Siembra vía sal 8.3.5. Peletización 8.4. Especies forrajeras 8.4.1. Gramíneas 8.4.2. Leguminosas 8.4.2.1. Leguminosas templadas 8.4.2.2. Leguminosas subtropicales e tropicales 8.4.3. Plantas tóxicas 8.4.4. Referencias bibliográficas 8.5. Manejo de las pasturas: parte aérea y sistema radicular 8.5.1. El cambio de parcela 8.5.2. Tranquilidad del proyecto 8.5.3. Pasto en los caminos 8.5.4. Altura del remanente 8.5.5. Plagas y enfermedades 8.5.6. Manejo alto-bajo 8.5.7. Lo "pequeño en lo grande" 8.5.8. El uso del fuego 8.5.9. Confinamiento a campo 8.5.10. El efecto saliva 8.5.11. El efecto sequía 8.5.12. El efecto poda 8.5.13. El efecto ajedrez 8.5.14. Meteorismo 8.6. Compensación de las fluctuaciones estacionales Capítulo 9: LOS ANIMALES Y SU MANEJO 9.1. Comportamiento de pastoreo de bovinos 9.2. Principios generales 9.2.1. Docilidad e integración 9.2.2. Presencia de perros 9.2.3. Especies compatibles con el PRV 9.2.4. Organización de los rodeos 9.2.5. Tamaño de los rodeos 9.2.6. Despunte y repaso 9.2.7. Movimiento de los rodeos 9.2.8. Ingreso de los animales al rodeo 9.2.9. Plásticos 9.2.10. Reproducción 9.2.11. Terminación de tropas para venta 9.3. Ganado lechero 9.3.1. Diferencial de producción 9.3.2. Vacas-arpa o nodrizas 9.3.3. Reflejo bosta-orina 9.3.4. Desmalezadoras biológicas 9.4. Otras especies 9.4.1. Búfalos 9.4.2. Ovinos 9.4.3. Caprinos 9.4.4. Cerdos 9.4.5. Aves 9.5. Sanidad Capítulo: 10 EL PROYECTO 10.1. El guión 10.2. Seriedad 10.2.1. Plagiarios 10.3. Tamaño del proyecto 10.4. Índices a considerar 10.4.1. Evolución del rebaño 10.4.2. Índices biológicos 10.4.3. Necesidades cuantitativas. Balance forrajero 10.5. Abrigos y rompe vientos 10.5.1. Abrigos 10.5.2. Cortinas rompe vientos 10.6. Evaluación económica 10.7. Administración 10.7.1. Perfil del personal 10.7.2. Programa de estímulos 10.7.3. Observaciones meteorológicas 10.8. Implantación EPÍLOGO Capítulo 11: BIBLIOGRAFÍA ÍNDICE TEMÁTICO ÍNDICE DE NOMBRES CIENTÍFICOS ÍNDICE DE AUTORES LAMINAS