|
|
|
» ALIMENTOS
» LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS - 8 Libros - Página actual: 1 de 1
|
|
|
|
Precio:
USD 61
|
La producción francesa de leche representa aproximadamente un millon de toneladas de proteínas que tienen un alto valor nutricional y tecno-funcional.
La mitad de esta produccion, a la que hay que añadir 10 millones de toneladas de lactosuero...
» Adquiéralo aquí
antes que se agote!!!
|
|
Precio:
USD 22
|
En este libro se exponen los resultados de una investigacion que analiza el proceso de profundas transformaciones operadas en el sistema agroalimentario lacteo argentino durante el periodo que se extiende entra 1990 y los primeros anos de la presente decada....
» Adquiéralo aquí
antes que se agote!!!
|
| | | | | |
|
Precio:
USD 68
|
¿Cuáles son los quesos que todos los amantes del queso deben buscar y probar? Y, ¿por qué están tan buenos?
Encuentre las respuestas en esta obra escrita por un equipo de especialistas en quesos dirigido por Juliet Harbutt.
...
» Adquiéralo aquí
antes que se agote!!!
|
|
Precio:
USD 78
|
El presente libro no es sólo una historia del queso, ni de los diferentes procesos empleados en su elaboración, ni de los distintos tipos de quesos, ni de los principales países productores: es todo eso y más. Se trata de una auténtica obra de referencia que,...
» Adquiéralo aquí
antes que se agote!!!
|
| | | | | |
|
Precio:
USD 33
|
Autores nacionales especializados en temas que trascienden fronteras. Estos títulos generan, registran y dan a conocer nuevos oficios y costumbres que, como sabemos, se convierten con el tiempo en una tradición. Lo original si es de calidad perdura y se...
» Adquiéralo aquí
antes que se agote!!!
|
|
Precio:
USD 26
|
En este libro se exponen los resultados de una investigacion que analiza el proceso de profundas transformaciones operadas en el sistema agroalimentario lacteo argentino durante el periodo que se extiende entra 1990 y los primeros anos de la presente decada....
» Adquiéralo aquí
antes que se agote!!!
|
| | | | | |
|
Precio:
USD 25
|
En sus pàginas se decriben los quesos -crisol de culturas, aromas, sabores y colores- y el protagonismo que alcanzan en distintos platos tìpicos de cada paìs, sin perder de vista la particularidad, la esencialidad y la personalidad de las propias costumbres....
» Adquiéralo aquí
antes que se agote!!!
|
|
Precio:
USD 29
|
Hace ya algunos siglos, el azar intervino para que el calor, el tiempo y el movimiento de un viaje convirtieran en queso la leche que un mercader árabe llevaba para alimentarse. Hoy este libro presenta un itinerario en el que la leyenda, la historia y las...
» Adquiéralo aquí
antes que se agote!!!
|
| | | | | |
|
» ALIMENTOS » LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS - 8 Libros - Página actual: 1 de 1
|
|
|
|
|
| |
|
|
